Thì là là một loại rau gia vị rất quen thuộc trong nhiều món ăn vìvừa thơm ngon, vừa át được mùi tanh. Ngoài tác dụng làm gia vị trong ẩmthực, thì là còn có nhiều lợi ích trong việc phòng ngừa bệnh...

Thì là có tên khoa học là Anethum graveolens, họ Hoa tán. Cây thuộc dạngthảo sống hằng năm có thân [ … ]

Thì là không chỉ được sử dụng rộng rãi ở châu Á mà cả cư dân vùng Địa Trung Hải và Ấn độ xem thì là là một vị thuốc giúp hỗ trợ tiêu hóa. Ở các nước phương tây thì là thường được chế biến thành món salad.

Thì là chứa nhiều Vitamin C và chất xơ. Theo một nghiên cứu gần đây thì là chứa chất oxy hóa [ … ]

Không chỉ là loại gia vị quan trọng, thì là còn giúp khắc phục chứng tiêu hóa kém, đái rắt, giúp bổ tỳ và thận...Thì là còn có tên gọi khác là cây thìa là. Hạt thì là vị cay, tính ấm, không độc, có tác dụng bổ thận, mạnh tỳ, giúp ăn chóng tiêu, trị đau bụng, đầy trướng bụng và trị chứng đau răng, [ … ]

Thì là là một loại rau gia vị rất quen thuộc trong nhiều món ăn  vì vừa thơm ngon, vừa át được mùi tanh. Ngoài tác dụng làm gia vị trong ẩm thực, thì là còn có nhiều lợi ích trong việc phòng ngừa bệnh...

Kết quả phân tích thành phần hóa học có trong cây thì là gồm nước, tro không tan trong HCl, [ … ]